Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон (062) 381-72-71
(071) 324-45-70(viber)
(095) 72-72-688(viber) vkontakte instagram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 1 шт
Нa сумму 0 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0
Свечи натуральные Свечи ручной работы натуральные
Все по диете Дюкана По диете Дюкана

Наша страница в инстаграм - Подписывайтесь!
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Большие скидки на травы лекарственные!


Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и пищ.добавки
....................................
Новая группа товараЯпонские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
Новая группа товараСуперфуды Даникафарм (Украина)
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Гривна
Артишок корзинка

Артишок корзинка

Артикул - 210152

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
50 г100


Артишок (от арабского «земляная колючка») — многолетнее теплолюбивое растение семейства сложноцветных, внешне сходное с чертополохом. Листья крупные, перисторассеченные, иногда колючие. Стебли заканчиваются соцветием — крупными корзинками с мясистым цветоложем и крупными сочными многочисленными листочками обертки. Цветки двух форм — трубчатые, срединные (желтые) и язычковые, краевые (синие). Семена (семянки) крупные, с темными полосками или крапчатые с твердой скорлупой. Родина артишока — страны Средиземноморья, где его возделывали древние арабы, греки и римляне. Наибольшую распространенность он получил в странах с теплым морским климатом: Испании, Греции, Италии, странах Южной Америки и других южных краях.  В соцветиях содержатся углеводы, в том числе инулин, витамин С (2— 3,8%), каротиноиды (0,2 мг %), цинарин. Лечебные качества артишока в большой степени обусловлены именно наличием цинарина, благодаря которому он обладает мочегонным, желчегонным свойствами и предупреждает развитие атеросклероза. Во Франции артишок для лечения применяется как антихолинэстеразное средство, а также при желтухе и заболеваниях печени и почек. Содержащийся в артишоке инулин полезен для диабетиков. При заболеваниях печени и запорах рекомендуется отвар корзинок со свежим яичным желтком. В народной медицине используют для лечения сок артишока, выжатый из растения, в качестве мочегонного средства (по 1/4 стакана утром и вечером). Имеются сведения о применении отвара из листьев артишока для лечения крапивницы, некоторых форм псориаза и экзем. В качестве диетического и лечебно-профилактического продукта используют корзинки с нераспустившимися цветками. При употреблении в пищу у корзинок обрезают жесткие верхушки обертки, удаляют из середины волокнистые части цветков. Нежная мякоть мясистого ложа соцветий и утолщенные основания листочков обертки ароматны и приятны на вкус, их готовят как цветную капусту (отваривают в подсоленной воде, а затем поджаривают в сухарях). Перезревшие соцветия не пригодны в пищу, но их используют в отварах.

Целебные свойства артишока: корзинки артишоков и листья содержат много щелочного вещества, а также грубой клетчатки, что нехорошо для тех, у кого воспаленный кишечник. Они полезны при диете для похудения. Артишоки содержат в себе витамины А и С, которые помогают сопротивляться инфекциям. В них также много кальция и железа.

Силимарин, входящий в состав артишока, помогает, поскольку является мощным антиоксидантомАнти­оксиданты защищают от рака, нейтрализуя свободные радикалы. Эти вредные окислители повреждают все структуры организма, в том числе молекулы ДНК — генетический материал клеток, что чревато их злокачественным перерождени­ем.

Артишок — отличный источник клетчатки. Одна средняя вареная корзинка дает более 6 г этих балластных веществ, т. е. около четверти СН. Даже если пре­небречь жесткими чешуйками, клетчаткой будет богато мясистое цветоложе — сердцевина соцветия. Съев полстакана этого очищенного лакомства, вы полу­чите 5 г балластных веществ — 20% СН.

Кроме того, артишок — хороший источник магния, металла, помогающего поддерживать нормальное артериальное давление. Он нужен также для беспе­ребойной работы мышц и снижает риск аритмии — потенциально опасного на­рушения частоты сердечных сокращений. Исследования показывают, что у 20-35% сердечников уровень магния в организме ниже нормы. Одно среднее соцветие дает 72 мг этого металла — около 18% СН.

Артишок особенно полезен беременным: как показывают исследования, он просто переполнен фолатом, который крайне необходим для нормального ра­звития плода.

Впрочем, это вещество пригодится и тем, кто не ждет ребенка. Фолат обеспечивает нормальную работу нервной системы, а по некоторым данным, защи­щает от сердечно-сосудистых болезней и некоторых типов рака.

К сожалению, недостаток этого витамина — обычнейшее явление. Люди не настолько любят шпинат, бамию (гибискус съедобный) и другие богатые фола­том овощи, чтобы получать его СН — 400 мкг в день. Одна средняя корзинка артишока — это 61 мкг фолата, т. е. 15% СН, а полстакана очищенных цветолож — примерно 43 мкг, 11% СН.

 Рецепты и способы применения:

  1. От запора: корзинки артишока в литре чистой воды (достаточно 10 минут). Смешайте отвар с сырым желтком и принимайте трижды в день.
  2. Для нормализации работы мочеполовой системы: пропустите растение через мясорубку, отфильтруйте получившийся сок и пейте его два раза в день по 50 грамм. Этот же рецепт полезен при водянке, проблемах с мочеиспусканием и отравлении алкалоидами. А еще сок артишока нивелирует запах пота при усиленном потоотделении и помогает остановить облысение. В последнем случае его втирают в проплешины.
  3. Артишок – деликатес для гурманов. Кулинары ценят его за тонкий вкус и универсальность, ведь растение можно есть на любой стадии созревания. Молодые соцветия — в свежем виде, средние — в консервированном и маринованном, совсем спелые — в отварном и тушеном. В ход идут даже нижние части растения, их фаршируют овощами и мясом. А вот раскрывшиеся соцветия кушать не нужно – у них плохой вкус. Его добавляют к разным салатам, используют в виде гарнира к мясу и рыбе, кладут в пироги, ризотто, десерты, макароны, хлеб, пиццу и соусы. Ореховый вкус артишоков превратит в пикантное блюдо даже обычный омлет.

 

 ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ.


Артишок корзинка
Артишок корзинка

Артишок корзинка купить, Артишок корзинка применение



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2018 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, viber(071) 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika

Свиток верх
Каталог