Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон (062) 381-72-71
(071) 324-45-70(viber)
(095) 72-72-688(viber) vkontakte instagram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 349 шт
Нa сумму 193930 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0
Свечи натуральные Свечи ручной работы натуральные
Все по диете Дюкана По диете Дюкана

Наша страница в инстаграм - Подписывайтесь!
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Заказы Л/ДНР - САМОВЫВОЗ!

Заказы в Украину НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и пищ.добавки
....................................
Новая группа товараЯпонские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Гривна
Паста Том Ям \ AROY-D

Паста Том Ям \ AROY-D

Артикул - 770057

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
400 г500


Aroy-D — всемирно известные тайские соусы и специи. В переводе с тайского Aroy-D означает «очень вкусно». Для поддержания имиджа «самого вкусного» бренда, компания уделяет особое внимание качеству продукции, выращивая все ингредиенты необходимые для производства исключительно на собственных плантациях.

 Паста Том Ям (тай. ต้มยำ, RTGS Tom Yam) – это пастообразная основа для популярнейшего тайского остро-кислого супа, который называется так же, как и паста – Том Ям. Эта паста является, пожалуй, самым адекватным и удачным заменителем свежих приправ и специй, которые добавляют в знаменитый суп Том Ям для придания ему характерного остро-кисло-цитрусового вкуса, потому что она именно из них и приготовлена. В нее входят лимонное сорго (лемонграсс), корень галангала, листья кафрского лайма, лук-шалот, красный перец чили, чеснок, паста из тамаринда, креветочная паста, рыбный соус, сахар, соль и пищевые добавки (все же паста приготовлена промышленным способом, и ей должен быть обеспечен некий разумный срок хранения). Причем стоит обратить внимание, что это натуральные продукты, только измельченные в пасту, а не набор ароматизаторов, «идентичных натуральному». Бесспорно, самый лучший вкус при приготовлении супа Том Ям Вы достигнете при использовании свежих пряностей, таких, как лимонное сорго (лемонграсс), корень галангала, листья кафрского лайма. Но это если у Вас есть такая возможность, а если такой возможности нет? Ну вот не продают в Вашем населенном пункте скоропортящиеся корешки-специи из тропической страны! Вот тут и пригодятся «плюсы» пасты Том Ям – она хорошо хранится в холодильнике, объем упаковки позволит Вам насладиться супом далеко не один раз. И, кроме этого, еще один неоспоримый «плюс» – ее консистенция. Ведь те самые свежие пряности (лимонное сорго, корень галангала, листья кафрского лайма), которые и придают этому легендарному супу незабываемый вкус и аромат, сами по себе чрезвычайно жесткие, их не едят. Можно, конечно, измельчить их в блендере, как это делают при приготовлении других тайских блюд, в которых нужны эти пряности, но в оригинале их просто выкидывают или на этапе приготовления блюда, или уже из тарелки на салфеточку. В общем, наличие в тарелке несъедобных пряностей некоторым образом мешает угощению супом, с пастой же таких неудобств не будет – эти ароматические приправы помолоты в пасту и не будут попадаться в тарелке. К тому же вкус пасты Том Ям отлично сбалансирован, и Вы получите гарантированный результат (тайские повара рекомендуют туристам, которые хотят готовить этот суп на родине, все же сначала приготовить его из готовой пасты, а уж потом пробовать приготовить его из свежих приправ (если они доступны в Вашем населенном пункте).

Состав: лимонная трава, овощное масло, сахар, лук-шалот, красный перец чили сушеный, чеснок, паста из тамаринда, галангал, соль, рыбный соус, креветочная паста, регулятор кислотности, усилитель вкуса.

 

Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 4.5 г; жиры – 18 г; углеводы — 20 г.
Калорийность 100 г продукта: 1105 кДж (266 ккал).

Страна-производитель: Таиланд

 

Ингредиенты для приготовления супа Том Ям:

  • паста Том Ям,
  • паста Нам Прик Пао (тайская паста чили),
  • грибы Цаогу,
  • кокосовое молоко,
  • куриный бульон,
  • сыромороженые крупные креветки, 
  • помидорки черри,
  • рыбный соус - по желанию,
  • сок лайма - по желанию,
  • кинза.
 

 

Как приготовить суп с пастой Том Ям (рецепт на 4 порции):

Доведите до кипения 800 мл куриного бульона, добавьте 2 ст.л. пасты Том Ям. Добавьте разрезанные вдоль пополам грибы Цаогу (10-12 шт.), дайте бульону снова закипеть. Добавьте 1 ст.л. пасты Нам Прик Пао, размешайте и снова дайте закипеть. Попробуйте бульон на соль (если необходимо сделать посолонее - добавьте от 1 ч.л. рыбного соуса) и на остроту (если нужно сделать поострее - добавьте пасту Нам Прик Пао). Добавьте в бульон креветки и разрезанные вдоль пополам помидорки черри (4-6 шт.). Варите 2 минуты, добавьте 200 мл кокосового молока (по желанию), перемешайте, снимите с огня. Суп, разлитый по порционным пиалам, украсьте листиками кинзы. 

Рыбным соусом можно отрегулировать степень солёности супа, соком лайма - степень кислины, а кокосовым молоком - смягчить остроту.


Паста Том Ям \ AROY-D
Паста Том Ям \ AROY-D

Паста Том Ям \ AROY-D купить, Паста Том Ям \ AROY-D применение



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2018 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, viber(071) 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika

Свиток верх
Каталог