Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон (062) 381-72-71
(071) 324-45-70(viber)
(095) 72-72-688 vkontakte
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 398 шт
Нa сумму 207606 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
Свечи натуральные Свечи ручной работы натуральные
Все по диете Дюкана По диете Дюкана

Наша страница в инстаграм - Подписывайтесь!
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Большие скидки на травы лекарственные!


Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и пищ.добавки
....................................
Новая группа товараЯпонские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
Новая группа товараСуперфуды Даникафарм (Украина)
....................................
Бобовые, злаки, далы, фасоль, рис, лапша
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Для выпекания
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Наша продукция
....................................
Диетические продукты
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Гривна
Мука из твердых сортов пшеницы

Мука из твердых сортов пшеницы

Артикул - 870037

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
500 г100


Пшеница твердая (или дурум, от латинского Trīticum dūrum) как сельскохозяйственная культура появилась в эпоху неолита, в результате окультуривания однолетнего дикорастущего злака. В отличие от селекционной мягкой пшеницы, твердая и в настоящее относится к так называемым полудиким видам. Этот сорт злаковых не подвергался скрещиванию с другими сортами и сохранил в себе неизмененный человеком первоначальный набор хромосом.

Из твердого зерна делают крупы кускус и булгур, его также перемалывают в муку. Мука из твердых сортов пшеницы имеет неоднородную текстуру мелких крупинок. Основным отличием от белой муки высшего сорта является повышенное содержание растительного белка и пищевых волокон, содержащийся в ней крахмал находится не в аморфной, а в кристаллической форме. 

Продукт содержит:

  • растительный протеин, состав которого включает 18 незаменимых аминокислот, в том числе аминокислоту триптофан;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • сложные углеводы, в том числе кристаллический крахмал;
  • меньшее количество клейковины (глютена);
  • минеральные вещества калий, фосфор, кальций, магний. Железа в твердом зерне больше, чем в мягком;
  • витамины группы В в количестве, превышающем их содержание в белой муке.

 

Применение этого вида муки в кулинарных изделиях оказывает целительное действие на весь организм:

  • насыщенность протеином обеспечивает полноценную жизнедеятельность организма;
  • аминокислота триптофан улучшает общее самочувствие и психологический настрой;
  • витаминно-минеральный комплекс способствует поддержанию эмоционального и физического здоровья, витамин В2 (рибофлавин) повышает выносливость и снижает усталость;
  • кристаллическая форма крахмала сохраняется при тепловой обработке и помогает полной усвояемости белка, его быстрой трансформации в чистую энергию;
  • сложные углеводы медленно усваиваются, не вызывают резкого скачка уровня глюкозы, продлевают чувство сытости;
  • ненасыщенный жир быстро расщепляется и не создает жировых запасов, полезен сердцу и сосудам, поддерживает тонус эпидермиса;
  • пищевые волокна (клетчатка) способствуют выводу токсических веществ и остатков непереваренной еды.

Приготовленное из нее тесто отличается большей эластичностью, имеет более выраженный цвет, вкус и аромат.


Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы

Мука из твердых сортов пшеницы купить, Мука из твердых сортов пшеницы применение



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2018 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, viber(071) 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika

Свиток верх
Каталог