Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон (062) 381-72-71
(071) 324-45-70(viber)
(095) 72-72-688(viber) vkontakte
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 237 шт
Нa сумму 96462 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0
Свечи натуральные Свечи ручной работы натуральные
Все по диете Дюкана По диете Дюкана

Наша страница в инстаграм - Подписывайтесь!
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Большие скидки на травы лекарственные!


Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и пищ.добавки
....................................
Новая группа товараЯпонские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
Новая группа товараСуперфуды Даникафарм (Украина)
....................................
Бобовые, злаки, далы, фасоль, рис, лапша
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Для выпекания
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Наша продукция
....................................
Диетические продукты
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Гривна
Мука из твердых сортов пшеницы

Мука из твердых сортов пшеницы

Артикул - 870037

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
500 г100


Пшеница твердая (или дурум, от латинского Trīticum dūrum) как сельскохозяйственная культура появилась в эпоху неолита, в результате окультуривания однолетнего дикорастущего злака. В отличие от селекционной мягкой пшеницы, твердая и в настоящее относится к так называемым полудиким видам. Этот сорт злаковых не подвергался скрещиванию с другими сортами и сохранил в себе неизмененный человеком первоначальный набор хромосом.

Из твердого зерна делают крупы кускус и булгур, его также перемалывают в муку. Мука из твердых сортов пшеницы имеет неоднородную текстуру мелких крупинок. Основным отличием от белой муки высшего сорта является повышенное содержание растительного белка и пищевых волокон, содержащийся в ней крахмал находится не в аморфной, а в кристаллической форме. 

Продукт содержит:

  • растительный протеин, состав которого включает 18 незаменимых аминокислот, в том числе аминокислоту триптофан;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • сложные углеводы, в том числе кристаллический крахмал;
  • меньшее количество клейковины (глютена);
  • минеральные вещества калий, фосфор, кальций, магний. Железа в твердом зерне больше, чем в мягком;
  • витамины группы В в количестве, превышающем их содержание в белой муке.

 

Применение этого вида муки в кулинарных изделиях оказывает целительное действие на весь организм:

  • насыщенность протеином обеспечивает полноценную жизнедеятельность организма;
  • аминокислота триптофан улучшает общее самочувствие и психологический настрой;
  • витаминно-минеральный комплекс способствует поддержанию эмоционального и физического здоровья, витамин В2 (рибофлавин) повышает выносливость и снижает усталость;
  • кристаллическая форма крахмала сохраняется при тепловой обработке и помогает полной усвояемости белка, его быстрой трансформации в чистую энергию;
  • сложные углеводы медленно усваиваются, не вызывают резкого скачка уровня глюкозы, продлевают чувство сытости;
  • ненасыщенный жир быстро расщепляется и не создает жировых запасов, полезен сердцу и сосудам, поддерживает тонус эпидермиса;
  • пищевые волокна (клетчатка) способствуют выводу токсических веществ и остатков непереваренной еды.

Приготовленное из нее тесто отличается большей эластичностью, имеет более выраженный цвет, вкус и аромат.


Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы

Мука из твердых сортов пшеницы купить, Мука из твердых сортов пшеницы применение



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2018 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, viber(071) 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika

Свиток верх
Каталог