Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон (062) 381-72-71
(071) 324-45-70(viber)
(095) 72-72-688(viber) vkontakte instagram telegram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 2228 шт
Нa сумму 713519 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0

Цены на сайте постепенно изменяются,согласно курсу доллара. Заказы не отправляются.покупки осуществляются только с магазина офф-лайн.работает viber telegramm whatcap феникс

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и пищ.добавки
....................................
Новая группа товараЯпонские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Китайские добавки
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Гривна
Паприка чили (острая), перец красный острый молотый

Паприка чили (острая), перец красный острый молотый

Артикул - 55

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
100 г100
500 г450


Семейство перечных растений является одним из наиболее многочисленных. В настоящее время к нему принадлежит более полторы тысячи разновидностей, однако пригодными для пищевых целей являются всего лишь шесть.

Знаменитый стручковый красный перец является представителем совершенно другого семейства - семейства пасленовых. Эта широко популярная пряность также известна и под некоторыми другими названиями - острый перец, перец чили, мексиканский и, конечно же, жгучий перец.

Благодаря стараниям современных селекционеров в настоящее время на свет появилось огромное количество разнообразных видов и сортов красного перца. И все они различаются между собой по как по размеру, так и по форме и некоторым другим внешним данным. В качестве популярной специи используется стручковый красный перец, для которого характерен особенно острый и обжигающий вкус, но легкий, даже слабоватый аромат. Жгучий вкус красного перца обусловлен присутствием алкалоида капсаицина. Наибольшее количество данного вещества сконцентрировано именно в семенах перца.

Очень важно правильно использовать красный перец в кулинарии. Некоторый люди совершают ошибку, добавляя данную специю к полностью готовому блюду. На самом деле перец необходимо добавлять еще в процессе приготовления - лучше всего, приблизительно за семь или десять минут до полной готовности блюда.

Красный перец часто используется в производстве различных мясных и овощных консервов, а также колбасных изделий. Его вкус превосходно сочетается с рыбными блюдами, а также с блюдами из свинины и говядины. Самое главное при этом - не переборщить с количеством перца.

Полезные свойства и состав

Употребление красного перца в умеренных количествах очень полезно для здоровья человека. Эта острая жгучая пряность стимулирует процесс пищеварения и улучшает аппетит, а также оказывает очень благоприятное воздействие на работу всего желудочно-кишечного тракта. Кроме того, красный перец богат веществами под названием каротиноиды - благодаря им значительно улучшается зрение.

Красный перец богат витаминами А, С, Е, К, РР и витаминами группы В, а также такими микроэлементами, как кальций, магний, железо, медь, цинк, калий, марганец и медь.

Данную пряность активно употребляют не только внутрь. На основе красного острого перца изготавливают специальные настойки и пластыри, которые позволяют бороться с такими распространенными заболеваниями, как артрит и ревматизм.

Благодаря ярко-выраженному антисептическому эффекту красный перец активно используется в качестве натурального средства от простудных заболеваний.

Вред и противопоказания

Однако, при употреблении красного перца, все же, следует быть очень осторожными, поскольку данная пряность способна вызывать сильные раздражения слизистой оболочки желудка.

 

применение в медицине:

При наружном применении (втирании в кожу) красный перец оказывает согревающее действие, что применяется в лечении многих заболеваний в восточной медицине. При гриппе такая процедура предотвращает появление различных серьезных осложнений. Красный молотый жгучий перец обладает потогонным, отхаркивающим и жаропонижающим свойством. Молотый жгучий перец смешивают с медом в пропорции один к одному и принимают по одной чайной ложке несколько раз в день, запивая водой.

Жгучий стручковый перец следует употреблять внутрь для нормализации мозгового кровообращения. Жгучий перец предупреждает развитие атеросклероза, облегчает состояние при бронхиальной астме, кашле, ангине, гриппе.

Благодаря наличию в красном жгучем перце аскорбиновой кислоты (витамина С) и витамина P, он способствует укреплению и очистки сосудов, перец применяется для снижения содержания холестерина, улучшения циркуляции крови и очистки сосудов. Большое количество витамина A позволяет использовать полезные свойства перца для улучшения зрения и формирования скелета.

Жгучий перец замедляет рост раковых клеток, причем употребление стручкового жгучего перца особенно полезно при раке яичников.

Настойку жгучего красного перца готовят на 90-процентном спирте (1:10). Это прозрачная жидкость красновато-желтого цвета со жгучим вкусом. Применяют ее наружно. Хранится в темном месте 4 года. При насморке рекомендуется обернуть ступни марлей, смоченной настойкой перца, поверх надеть шерстяные носки и лечь в постель. Издревле было известно, что горький красный перец сильно возбуждает аппетит и активизирует работу пищеварительной системы. Настойку принимают за 15 минут до еды по 10–15 капель, разведенных в 50 мл воды. При этом следует помнить, что все острое, в том числе и красный перец, противопоказано при гастрите, язве желудка, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и почек.


Паприка чили (острая), перец красный острый молотый
Паприка чили (острая), перец красный острый молотый

Паприка чили (острая), перец красный острый молотый купить, Паприка чили (острая), перец красный острый молотый применение



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2018 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, viber(071) 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika

Свиток верх
Каталог