Киноа зерно белое,красное, лебеда, Quinoa - для проращивания органический Артикул - 1121

Лебеда (киноа) выращивалась в горных районах Чили, Перу и Боливии более 5000 лет назад, где его называли золотым или мать зерна инков.  КИНОА  благодаря своей питательной ценности сегодня известна как "супер зерно будущего".

Лебеда является ценным источником белка, который может быть отличным компонентом в рационе вегетарианцев и веганов. Является  также источником фолиевой кислоты, витаминов В1 и В2, а также минералов - фосфор, медь, железо, цинк, магний и калий. Лебеда может стать отличной заменой каш или риса и так же легко готовится. Может присутствовать в ежедневном рационе и как гарнир, или сухие в салаты и супы. Она также может быть введена  на завтрак вместе с фруктами и йогуртом.

Лебеда получила широкое признание благодаря своим уникальным свойствам:

- Это источник белка;

- содержит железо, магний, калий, цинк, фосфор;

- Это источник витаминов: фолиевая кислота, Вит. B1 и B2;

- Это источник клетчатки.( Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует потреблять 20-40г клетчатки в день.)

Лебеда – вкусна и питательна и может быть использована как:

- Компонент в супы и тушеные блюда;

- Замена картофеля, риса, круп, макаронных изделий;

- База сладких и соленых запеканок;

 Полезные свойства киноа

Диетологи считают, что киноа нет равных среди злаков по количеству ценных веществ. В ней больше, альфа-токоферола, клетчатки, рибофлавина, фолиевой кислоты и комплексных углеводов, чем в пшенице, рисе и ячмене. К тому же киноа является отменным источником цельного растительного белка, необходимого, в первую очередь, детям, спортсменам, беременным и вегетарианцам. Специалисты по питанию даже сравнивают этот продукт с молоком матери, поскольку он практически полностью усваивается организмом.

Киноа богата лизином - аминокислотой, которая помогает усваивать кальций и способствует быстрому заживлению тканей. Лизин необходим для хорошего роста и формирования костей, а его нехватка может вызвать выпадение волос, плохой аппетит, анемию, раздражительность и задержку роста.

Киноа очень полезна для тех, кто страдает гипертонией, диабетом и сердечными заболеваниями. В ней содержится много клетчатки, триптофана (вещества, которое помогает организму синтезировать гормон радости - серотонин), витаминов А, группы В, С и D, а также минералов, в частности магния, меди, железа, марганца и фосфора. Кроме этого, этот продукт богат фитиновой кислотой, которая уменьшает уровень холестерина и предупреждает развитие онкологических болезней. Поскольку киноа не содержит глютен, то эту крупу часто включают в рацион питания аллергиков.

Противопоказания

В рацион детей и кормящих мам эту крупу нужно вводить осторожно и постепенно, поскольку плод и годовалые малыши могут быть чувствительными к этому продукту.

Полезные свойства киноа, описание, рисовая лебеда использование, состав, противопоказания, источник белка, гипертония, диабет, купить в Донецке

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты