Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон (062) 381-72-71
(071) 324-45-70(viber)
(095) 72-72-688(viber) vkontakte instagram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 145 шт
Нa сумму 54303 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0
Свечи натуральные Свечи ручной работы натуральные
Все по диете Дюкана По диете Дюкана

Наша страница в инстаграм - Подписывайтесь!
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Заказы Л/ДНР - САМОВЫВОЗ!

Заказы в Украину НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и пищ.добавки
....................................
Новая группа товараЯпонские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Гривна
Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой

Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой

Артикул - 210342

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
5 г80


Грибы Еноки/Эноки Золотые нити, их еще называют Зимними опятами – это маленькие грибочки на тоненьких, довольно длинных ножках с небольшими шляпками, которые имеют белый или бледно-желтый оттенок. Примерно около трех столетий назад были обнаружены незаметные белые грибочки, которыми обросли деревья в лесах Страны Восходящего Солнца. Тогда же их начали использовать в кулинарии, добавляя во всевозможные местные супы. Тогдашние врачеватели высушивали эноки и изготавливали из них целебные настои. Позднее эти грибы решили начать разводить искусственно. Сначала это делали на деревьях, а сейчас новые технологии позволяют выращивать эноки в пластиковых бутылочках, но только в темном месте. Этот вид грибов популярен в кухнях Кореи, Японии, Китая и Таиланда. У нас их тоже можно купить. Но в магазинах предлагают только выращенные искусственно белые грибы. Сегодня эноки широко используют в кулинарии, в медицинских целях и в косметологии. Они прекрасно сочетаются с различными продуктами: мясом, тофу, овощами. Это популярный ингредиент блюд японской, корейской, китайской и других азиатских кухонь.  Относятся к семейству опят, выращиваются на пнях дерева еноки, в условиях полной темноты. Цвет: от белого, бледно желтого, светло золотистого до темно-коричневого цвета (коричневые еноки выращиваются в условиях приближенных к диким, их вкус, насыщенней и ярче, стоят они гораздо дороже светлых). Аромат: интенсивный, грибной. Вкус: нежный, мягкий, немного фруктовый. Форма: красивая, классическая, удлиненная. Аналог: молоденькие опята, вешенки. Состав: грибы еноки. Содержат кальций, железо, калий (понижающий кровяное давление), селен (отличный антиоксидант).Витамины В, В2 и В3 (которые рекомендуют при пере утомляемости и физической усталости). Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте; вскрытую упаковку обязательно тщательно закрывайте, храните в холодильнике. Грибы не содержат холестерин, поэтому их можно считать диетическим продуктом. Повышенное содержание белков, клетчатки и низкий уровень углеводов полезны при диетах для похудения.

 Грибы Эноки употребляют:

  • при онкологических заболеваниях
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях (для нормализации давления, повышенный уровень холестерина)
  • при переутомлении ЦНС (стресс, усталость)
  • при заболеваниях органов ЖКТ (печени и желудка, запоры)

Рецепты и способы приготовления:

  1. Карпаччо из семги и маринованных грибов еноки. Положите в миску 200 г грибов еноки, равномерно залейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом (масла чуть меньше чем уксуса). Оставьте на 30 минут.
    Распределите по стеклянным пиалам/рюмкам 240 г тонко нарезанной семги. Далее поверх нее заполните их грибами. 1 порция = 735 Ккал, белков 6,5г, жиров 6,7г, углеводов 17,4г. Быстрый и легкий стартер! Аналогично можно сделать и с чука салатом. Изумительное сочетание и приятное похрустывание! Их употребляют в сыром виде (они придают салатам хруст и оригинальный вкус), слегка приготовленном (в качестве ингредиента к овощному рагу), в жаренном и маринованном видах.
  2. Традиционно эноки добавляли в супы и горячие блюда. Позже количество блюд расширилось, и теперь эноки добавляют при изготовлении барбекю, запекании различных мясных и рыбных блюд, в салаты, суши, роллы, добавляют к печеным и жареным овощам. Готовить эноки проще, чем все остальные грибы. У них срезается губчатое основание, далее грибы промывают под струей воды. После этого их можно употреблять в пищу. Эноки считаются пищей сыроедов, но рекомендуется все же термообработка теплой водой для более легкого усвоения. Хранятся эноки в холодильнике не больше недели. Варят эноки недолго, по вкусу они напоминают яичный желток. Эноки добавляют в салаты или вареные в качестве гарнира. В Японской кухне любят готовить говядину с грибами эноки. Вначале готовят говядину, а грибы добавляют в самом конце, тушат грибы с говядиной в течение 10 минут. Если пережарить грибы – они станут жесткими. Особенность этих грибов в том, что они сочетаются почти с любыми продуктами. Их можно тушить, жарить, варить, добавлять в котлеты. При этом они не теряют своих вкусовых и полезных свойств. Япония славится своими легкими супами. Суп с эноки готовят не более 20 минут. Первые варят овощи, добавляя специи соус, в конце грибы и варят еще 5 минут. В суши, роллы их добавляют в качестве начинки, предварительно проведя термообработку горячей или теплой водой

ВНИМАНИЕ

Грибы еноки запускают механизмы гибели раковых клеток, но маринованные грибы еноки в лечебных целях принимать бесполезно, они выращены исключительно для кулинарных целей + замаринованы. Лечебные еноки культивируются отдельно! Вред грибы эноки человеку не приносят, за исключением аллергиков, которым не следует употреблять такие грибы в пищу или пользоваться кремами из них. При наличии индивидуальной непереносимости употребление такого продукта строго противопоказано. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ

 

 


Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой
Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой

Гриб фламмулин лечение раковых опухолей кишечника толстого и тонкого, применение при раке молочной железы, раке легких, раке простаты



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2018 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, viber(071) 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika

Свиток верх
Каталог