Логотип
Заглавие
Режим работы
ПН - Суб : 10.00 - 15.00
Вс выходной
1-ый ПН месяца выходной
Телефон (062) 381-72-71
(095) 72-72-688
(063) 075-71-03
(071) 324-45-70
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 4 шт
Нa сумму 4 грн.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Интересное Контакты
Арабские духи Аль-Рехаб Духи арабские
Все по диете Дюкана По диете Дюкана
Имеются ароматические палочки, поющие чаши и колокола
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Постные вегетарианские и сыроедческие конфеты - всю неделю .
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
......................................
Аюрведическая косметика
......................................
Тайская косметика
......................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
......................................
Настойки, бальзамы, жиры, скипидар
......................................
Масла в ассортименте
......................................
пищевые (холодный отжим) Extra Virgin
.....................................
пищевые (мацераты)
.....................................
Масла массажные
.....................................
Масла ароматические, эфирные
.....................................
Масла универсальные (для тела,волос,в пищу)
.....................................
Масла косметические
.....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
......................................
Бобовые, злаки, далы, фасоль, рис, лапша
......................................
Сухофрукты и орехи
......................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
......................................
Для выпекания
......................................
Духи масляные натуральные
......................................
Благовония
......................................
Посуда, украшения ручной работы
......................................
Чай, кофе и сладости
......................................
Минералы, соль, ванны
......................................
Наша продукция
......................................
Диетические продукты
......................................
Продукция пчеловодства
......................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх


ВЕГЕТАРИАНСТВО

Вегетарианство – система питания, включающая в себя различные направления, общей чертой каждого из которых является отказ или ограниченное потребление продуктов, получаемых от животных. Слово vegetarius, от которого происходит термин "вегетарианство", латинское и переводится как "растительный", т.е. вегетарианство подразумевает употребление растительной пищи. Однако в нем заложен более глубокий смысл, поскольку словосочетание "homo vegetus" обозначает индивидуума сформировавшегося не только физически, но и духовно. Иными словами, вегетарианство – это не просто система питания, а целая философия гармоничного развития человека, включающая в себя множество аспектов, в том числе духовный.


История

Вегетарианство на протяжении столетий практиковалось в Индии и наибольше распространение получило среди буддистов, индуистов и джайнов. Сторонниками вегетарианства также были приверженцы различных философских учений (в частности, принадлежащих к пифагорейской школе).

Из общего числа индийцев 20-40% придерживаются той или иной разновидности вегетарианства. По этой причине изначально данный подход к питанию назывался "индийским", а понятие "вегетарианство" возникло лишь много лет спустя.

Позже оно проникло в Англию вместе с колонизаторами, побывавшими в Индии и поддавшимися влиянию местных религий. В 1847 году появилось первое английское вегетарианское сообщество. После того как данная философия в конце 19 века стала известна в России, в Санкт-Петербурге в 1901 году было создано такое же.


Основные виды вегетарианства

Веганство - Строгое вегетарианство, подразумевающее полный отказ от всех продуктов животного происхождения, в том числе молока и яиц (а в некоторых случая даже меда).

Лактовегетарианство – в данной разновидности помимо фруктов и овощей в рацион может входить молоко и молочные продукты.

Лактоововегетарианство – кроме растительной пищи и продуктов, производных из молока в рационе могут присутствовать яйца.

Сыроедение – система питания, которая не только не допускает употребления любой животной пищи, но также исключает из рациона любые блюда, прошедшие стадию термообработки.

Фрукторианство – система питания плодами растений, которые не нужно уничтожать ради их сбора. Сюда входят овощи, ягоды, фрукты, орехи, некоторые бобы. Все фрукты и овощи продукты употребляются сырыми.


Особенности вегетарианского питания

Хотя вегетарианская кухня и имеет несколько различных направлений, в общем, ее отличительной чертой является полное или частичное исключение из рациона тяжелых продуктов (мяса, рыбы, моллюсков, птицы и всех производных от них). Например, строгая веганская кухня практикует полное воздержание от данных видов пищи. Однако для некоторых видов вегетарианства допускается употребление меда, молока, яиц и др.

Те, кто полностью воздерживаются от животных продуктов, компенсируют недостаток необходимых для организма веществ за счет малознакомых большинству людей растительных продуктов. Поэтому отличительной особенностью вегетарианской кухни является широкий ассортимент растительной пищи, о некоторых видах которой большинство людей даже не знают.

Основное меню каждого вегетарианца состоит из следующих продуктов питания: бобы, зерновые, плодово-ягодные и овощные культуры, орехи, жиры растительного происхождения, грибы, маслины и др.

Особое место в вегетарианской кухне занимают непривычные для широких масс соевые и пшеничные продукты. За счет них вегетарианцы пополняют запас белка, который необходим организму для нормальной работы. К ним относятся соевое мясо и молоко, тофу, темпе и др. Некоторые продукты, ранее известные только индийским приверженцам вегетарианства, завоевали популярность во всем мире. Среди них находятся уже привычные для многих авокадо, морская капуста, амарант, различные специи и др.

Важной составляющей вегетарианской кухни является сочетание блюд исключительно растительных с теми, в которых допускается присутствие небольшого количества продуктов, полученных от животных. Все эти варианты блюд когда-то были заимствованы из многих национальных кухонь, а именно из эфиопской, азиатской, средиземноморской, ливанской, индийской. Основными их составляющими являются лапша, рис, бобы, овощи, пшеница.

В русской кухне тоже присутствует множество вегетарианских блюд, например из овощей или бобов. Вегетарианцами приветствуются блюда, являющиеся адаптированными вариантами обычных блюд. В них продукты животного происхождения замещены растительными заменителями, такими как соевое молоко и мясо, сейтан, тофу и др.


Вегетарианство и здоровье

Мясные продукты вредны для здоровья человека по той причине, что кишечник людей не приспособлен для переработки и своевременного выведения продуктов животного происхождения.

Мир животных делится на плотоядных и травоядных существ, имеющих разное строение. У плотоядных длина кишечника всего лишь втрое превышает длину тела. Это дает возможность оперативного выведения съеденного мяса, которое при разложении, начинает выделять вредные токсины. Пища, в которой отсутствуют животные жиры, переваривается дольше, в связи с этим кишечник травоядных вшестеро превышает длину тела. Поэтому, обладая длинным кишечником, но при этом, употребляя животные продукты, человек провоцирует застой разлагающегося мяса в пищеварительном тракте и, как следствие, выделение токсичных веществ, влияющих как на работу всего организма, так и на состояние отдельных его элементов.

Плюс ко всему мясо постоянно подвергается химической обработке, что, конечно же, отражается на свойствах этого продукта. Мало того, что животных при жизни кормят различными добавками, способствующими быстрому набору веса и улучшению прочих показателей, так еще и после забоя, чтобы предотвратить процесс гниения, мясо обрабатывают различной канцерогенной химией.

Многие думают, что мясное питание естественно для людей, потому что их организму необходим животный белок, но в реальности это далеко не так, ведь все его природные особенности, начиная со строения жевательного аппарата и заканчивая устройством кишечника, говорят о том, что человек – это травоядное существо.

Американские исследователи сошлись во мнении, что большинство людей, на протяжении всей истории употребляло в качестве пищи частично или полностью вегетарианские продукты. И по сей день, очень многие остались верны этой системе питания. В цивилизованных государствах мясная пища вошла у людей в привычку не так давно, когда начали появляться холодильники, но за эти годы организм так и не сумел перестроиться и приспособиться к ней.

Ранее считалось, что необходимые для здоровья элементы, которые организм сам вырабатывать не может, содержатся только в животной пище. Но результаты исследований проходивших в Швеции и Германии доказали, что это не так. Большая часть растительной пищи содержит белок и прочие нужные организму элементы, которые быстро им усваиваются и не выделяют вредные токсины. Если включить в рацион достаточный объем натуральной растительной пищи, то дефицит белка в организме будет полностью исключен.

Я считаю, что вегетарианство, хотя бы благодаря его чисто физическому воздействию на характер человека, должно в высшей степени благотворно сказаться на судьбе человечества. Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства.

Альберт Эйнштейн

Нельзя упускать из виду, что мир растений содержит в себе все существующие виды белка и люди, придерживающиеся вегетарианства, получают его естественно, а не через вторично переработанную мясную пищу. Кроме того, организм и сам способен к выработке многих "незаменимых" веществ.

Постоянное употребление животной пищи может повлечь за собой развитие таких страшных заболеваний как онкологические и сердечно-сосудистые. При переходе на растительные продукты риск появления этих заболеваний предотвращается в 95% случаев. Еще пятнадцать лет назад ученые убедились в том, что количество смертей от болезней сердца среди вегетарианцев намного меньше, чем среди обычных людей, имеющих похожий уровень жизни. Несколько лет назад были подведены итоги исследования, в котором приняло участие около 45 000 человек. Результаты данного исследования показали, что у людей питающихся растительной пищей, смертность от ишемии на 32% меньше чем у людей, употребляющих убойную пищу.

В европейских странах, США и Австралии среди самых распространенных причин смертности употребление мяса стоит на третьем месте после пьянства и курения. Перепады давления у вегетарианцев бывают очень редко, чего не скажешь о невегетарианцах. Люди, исключившие из своего рациона мясные продукты, крайне редко болеют гипертонией и страдают от излишнего веса. Каждый человек может снизить риск развития у себя многих страшных заболеваний, снизив потребление животных продуктов, заменив их на фрукты, овощи и злаки.

Лактовегетарианство, а так же лактоововегетарианство не вызывают таких протестов как веганство. Этих, более лояльных разновидностей вегетарианства, следует придерживаться при некоторых заболеваниях, таких как гипертония, нарушение кровообращения, сердечнососудистые заболевания, избыточный вес, камни в мочевом пузыре, некоторые болезни почек и печени.
Другие доводы в пользу вегетарианства

Экономика

Мясо – это продукт, употребляемый меньшинством за счет большинства. Для выращивания животных необходимо зерно, которым могли бы питаться люди. К примеру, на прокорм скота в США тратится примерно 90% от всех производимых этой страной зерновых культур. На каждый килограмм полученного мяса тратится 16 килограммов зерна – им откармливают животных.

В европейских странах и Америке годовое потребление зерна равняется тысяче килограммов, из которых 90% скармливается животным и лишь оставшиеся 10% употребляется в качестве еды.

Эти данные свидетельствую о том, что в некоторых странах голод вызван искусственным путем. По всей земле выпускается огромное количество продуктов, намного больше, чем нужно для того, чтобы прокормить ими все население. Однако они нерационально используются. Если производить хотя бы на 10% меньше мяса, то удастся сэкономить такой объем зерновых культур, которым возможно будет накормить 60 000 000 человек.

Еще один фактор – это урон, наносимый природе. Загрязненные стоки и отходы мясной промышленности влияют на флору и фауну водоемов более пагубно, чем канализационные и сточные воды.

Этика

Весомым основанием для отказа от животной пищи являются гуманные мотивы, желание не подвергать мучениям и гибели живых существ. В одном из журналов выпускаемых сообществом вегетарианцев Северной Америки была опубликована статья, полностью разрушившая миф о безболезненном умерщвлении животных. В ней говорилось о том, что многим людям не желающим вникать в данный вопрос проще и спокойнее думать, что животные умирают быстро и безболезненно, не успев ничего почувствовать.

Убийство и поедание животных происходит, главное, оттого, что людей уверили в том, что животные предназначены Богом на пользование людям и что нет ничего дурного в убийстве животных. Но это не правда. В каких бы книгах ни было написано то, что не грех убивать животных, в сердцах всех нас написано яснее, чем в книгах, что животное нужно жалеть так же, как и человека, и мы все знаем это, если не заглушаем в себе совести.

Лев Толстой

Как ни печально, но данная теория далека от истины. Животные, которых растят, для того чтобы убить, всю свою жизнь в неволе. Их существование мучительно. Они рождаются противоестественным путем, их кастрируют, добавляют в пищу гормональные средства, кормят едой, которая для них не естественна. Все это делается для того, чтобы они как можно быстрее набрали необходимый вес. После этого их отправляют на убой. Каждое живое существо предчувствует это и испытывает чувства страха и ужаса, которые передаются тем людям, которые едят их мясо. На скотобойнях животных оглушают разными способами, например электричеством или ударом тяжелого молота и вешают за конечности, после чего режут горло и живьем снимают шкуру. Смерть наступает от кровопотери. Закон, защищающий животных, в том числе подопытных крыс и кроликов, не распространяется животных, предназначенных для забоя, которых мучительно умерщвляют на бойнях.

Мы испытываем ужас перед различного рода оружием массового уничтожения, но при этом ежедневно отворачиваемся от проблемы гибели животных, закрывая глаза на их мучения и страх. Каждый год ради того чтобы обеспечить пропитание людей погибают 1,5 млрд. единиц скота и 22,5 млрд. птиц.

Развитие сознания

Любой поступок имеет свои последствия. Этот закон работает неумолимо, он относится к основополагающим законам этого мира точно так же, как закон всемирного тяготения. Люди, которые питаются мясными продуктами, могут считать, что не являются убийцами или соучастниками убийства животных, но они заблуждаются, потому что при наличии спроса рождается предложение. Покупая мясные продукты, они просто платят за совершение убийства кем-то вместо них. Таким образом, соучастник через какое-то время становятся жертвой, на которую обрушиваются последствия совершенного преступления.

Одни из основополагающих мировых религий, буддизм и индуизм, стремятся донести до нас то, что любые совершенные нами поступки, в том числе и убийства ради пропитания, влекут за собой ряд неотвратимых и очень серьезных последствий. Становясь соучастником убийств, втягиваясь в дела связанные с причинением страданий, пусть даже не прямо, а косвенно, питаясь убитыми животными, человек, сам того не понимая, обрекает себя на страдание адекватные тем, которые были причинены другим существам.

Пока люди истребляют животных, они будут убивать друг друга. Человек, который сеет семена убийства и боли не может пожинать радость и любовь.

Пифагор

Будда известен своей проповедью против умерщвления животных и провозглашением ахимсы - запрета на причинение вреда живым существам, а вегетарианство определил как один из необходимых условий духовного развития. В ведической литературе говориться о том, что "человек, наращивающий свое тело за счет других живых существ, обречен на страдание вне зависимости от того, в каком теле он родятся в следующей жизни".

Духовное развитие - это еще одна причина, по которой стоит задуматься об отказе от употребления мясной пищи. Вегетарианство непосредственно влияет на развитие морально-этических норм. Продукты питания являются источником различных процессов происходящих в организме и то, что мы употребляем в пищу, напрямую отражается на нашем сознании, эмоциональных и поведенческих особенностях, основанных на собственном опыте. Если мы желаем развивать осознанность, жить в мире и гармонии с природой, нам необходимо исключить из рациона мясо животных и производные продукты.


Вегетарианство и духовное развитие

Если говорить о духовном развитии, мясо в данном случае является продуктом, который порождает низменные мысли, желания и эмоции, создает непрекращающуюся суету ума. Какое бы духовное направление вы ни выбрали, в конечном итоге вы все равно придете к пониманию того, что употребление убойной пищи является препятствием для вашего роста.

Люди, у которых открыта сердечная чакра, очень хорошо ощущают, что животным, как и нам, не чужды чувства ужаса, боли и страха. Они беззащитны перед человеком, в то время как нынешняя животноводческая система манипулирует ими как бездушными существами.

Человек, продвигающийся по пути самопознания, делает сознательный выбор в пользу вегетарианства. Он учится слышать тихий голос своей души, его поступки и жизненная позиция меняются, происходит как внешняя, так и внутренняя трансформация. Такой человек больше не действует согласно стандартным сложившимся в обществе шаблонам, он исцеляется физически и духовно.

Многие люди, перешедшие на растительную пищу, считают, что употребление мяса является психологической зависимостью, нежели физиологической потребностью. Поэтому, переход на растительную пищу – это постепенный процесс, который начинается с осознанного принятия решения об отказе от мясной пищи в пользу вегетарианства. В дальнейшем человек может научиться ощущать и понимать внутренний язык своего тела, провести очищение своего организма и пройти курс лечебного голодания. Иными словами, становясь вегетарианцем, человек делает выбор в пользу здорового образа жизни и духовного очищения.

Но может случиться и так, что у человека, развивающегося духовно, на определенном этапе желание есть мясо отпадает само по себе, даже без принятия решения - однажны он просто понемает, что ему не хочется этого и переход на вегетарианскую пищу происходит естественно.

Пища – это подарок богов, но при некоторых обстоятельствах она может быть источником боли и мучений. Через нее мы можем получать как живительную, так и деструктивную энергию, ведь недаром существует мнение о том, что мы становимся тем, что употребляем в пищу.

Вегетарианство – один из первых и очень важных шагов на пути развития сознания и те, кто сделает его, окажутся в одном ряду с такими выдающимися личностями, как Пифагор, Сократ, Платон, Леонардо да Винчи, Монтень, Акбар, Джон Мильтон, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Биши Шелли, Ральф Уолдо Эмерсон, Лев Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Махатма Ганди, Альберт Швейцер, Альберт Эйнштейн, Пол Маккартни.

Большая часть вегетарианцев – это люди, которые поняли, что для создания лучшего общества, в котором будет меньше ненависти, насилия и агрессии и больше свободы, любви и блаженства, прежде всего, необходимо чтобы эти изменения произошли внутри нас самих, а уже потом распространились на все человечество. Таким образом, нет ничего удивительного в том, что многие тысячи людей по всему миру в своих поисках истины становились вегетарианцами.

http://duhovniypoisk.com/health/vegetarianism.php

________________________________________________

Вегетарианство. О пользе вегетарианства

Скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты...

Я - вегетарианец. В этой статье рассмотрю преимущества вегетарианства, поделюсь пятью важными гранями вегетарианства и с физической точки зрения, и с позиции духовного опыта. Но сначала немного о том, что есть вегетарианство и кто есть вегетарианец.

Слово "вегетарианец" вошло в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", оно происходит от латинского vegetus, что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый", как в словосочетании homo vegetus, которое означает духовно и физически развитую личность. Изначально "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания.

Вегетарианство — это важный шаг на пути к совершенному обществу, и те, кто задумается на его преимуществами, окажутся в одном ряду с такими людьми как Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, сэр Исаак Hьютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Билли Шелли, Лев Николаевич Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Альберт Эйнштейн.

Преимущества вегетарианства я выделяю следующие: здоровье, экономика, этика, закон действия, развитие сознания. Теперь рассмотрим каждый пункт подробнее.

Здоровье

Употребление мяса увеличивает вероятность раковых и сердечно-сосудистых заболеваний (артеросклероз и др.). Переход на вегетарианскую пищу в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

После алкоголизма и курения употребление в пищу мяса является главной причиной смертности в Западной Европе, США, Австралии.

Одна из причин вреда мяса заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в три раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстроразлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных кишечник в шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник, поэтому, когда он ест мясо, в организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию артритов, ревматизма, подагры и даже рака. Кроме того, мясо обрабатывают химикатами. Сразу как животное забивают, его туша начинает разлагаться и через несколько дней приобретает серо-зеленый цвет. На мясокомбинатах это предотвращают нитритами и др. веществами, которые обладают канцерогенными свойствами. Также в пищу животным, предназначенным на убой, тоже добавляют огромное количество химических веществ.

Люди могут избежать многих раковых заболеваний, уменьшив употребление мяса и употребляя больше овощей и злаков.

Стандартные вопросы: Разве для человека не естественно питаться мясом? Разве организм не нуждается в белке животного происхождения?

Правильные ответы: Нет. Анатомическое строение — зубы, челюсти и система пищеварения — более приспособлено к употреблению вегетарианской пищи. Ассоциация американских диетологов отмечает, что "подавляющее большинство людей на протяжении всей истории человечества питалось вегетарианской и преимущественно вегетарианской пищей". Большая часть мира придерживается этого до сих пор. В развитых странах мира привычка к мясу распространилась не более ста лет назад после появления холодильников. Однако даже в 20-м веке организм человека не приспособился к перевариванию мяса.

Шведский ученый Карл Линней провел "сравнительный анализ внешнего и внутреннего строения тела человека и животных", который доказывает, что естественной пищей для человека являются фрукты и овощи.

Диетологи до сих пор считали, что полноценные белки (т. е. содержащие все 8 незаменимых аминокислот, невырабатываемых организмом) находятся только в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Но исследования, проведенные в Каролинском институте (Швеция) и институте Макса Планка (Германия), показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источниками полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются и не содержат токсических примесей. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме. Не следует забывать, что растительный мир в конечном счёте являются источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не через вторичную переработку, как те, кто питается мясом травоядных животных. Более того, организм и сам может вырабатывать т. н. "незаменимые аминокислоты".

Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор Ирвинг Фишер из Йельского университета провел серию экспериментов, в которые показал, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое невегетарианцами количество белка на 20%, их работоспособность возросла на 33%.

В ряде аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ чем мясо. Исследования доктора Дж. Йотекьо и В. Кипани из Брюссельского университета показали, что вегетарианцы способны работать в два-три раза дольше, что те, кто питается мясом, и к тому же они в три раза быстрее восстанавливают свои силы.

Экономика

Мясо — пища, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Дл получения мяса, зерно, которое можно было использовать для питания людей, скармливают скоту. По данным Министерства сельского хозяйства США, более 90% всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота и птицы, а для получения килограмма мясо надо скормить скоту 16 кг зерна. В России не менее оптимистические данные.

В среднеразвитых странах человек в среднем потребляет около 200 кг зерна в год, причем большая часть идет в пищу. А в Европе и США потребляют 1000 кг зерна в год, из которых 90% уходит на корм скота.

Подобные факты показывают, что проблема голода создана искусственно. Сегодня в мире производится гораздо больше продуктов, чем необходимо для того, чтобы прокормить население, но они бессмысленно расходуются. Если снизить производство мяса всего на 10%, это высвободит количества зерна, достаточное для прокормления 60 миллионов человек.

Другая цена за производство мяса — загрязнение окружающей среды. Слив сточных вод и сброс отходов мясокомбинатов загрязняет реки и водоемы больше чем городская канализация. Для выращивания 1 кг пшеницы требуется 60 л воды, на производство 1 кг мяса затрачивается от 1250 до 3000 л.

Выборочное обследование магазинов показало, что став вегетарианцем вы сэкономите свои средства.

Этика

По мнению многих, самым важным аргументом в пользу вегетарианства являются этические соображения — стремление не причинить страдание или смерть живым существам. Очерк "Этика вегетарианства" в журнале "Североамериканского вегетарианского общества" развенчивает концепцию так называемого "гуманного убийства животных": "В наши дни многие люди успокаивают себя мыслью о том, что животных теперь убивают "гуманными" способами. К сожалению, эти представления не имеют ничего общего с правдой". Убойные животные все жизнь проводят в неволе и обречены на мучительное существование, они появляются в результате искусственного осеменения, подвергаются кастрации, стимулируются гормонами, откармливаются неестественной пищей и затем их в ужасных условиях везут на смерть. Они постоянно пребывают в состоянии ужаса и это передается через мясо тем, кто его ест. На бойнях животных оглушают ударами молота, электрическим током или выстрелами из пневматических пистолетов, затем подвешивают за ноги на транспортер, еще живым перерезают глотку и сдирают с них шкуру, так что они умирают от потери крови. И конвенции о условиях обращения с домашними животными и даже с лабораторными крысами не распространяются на сельскохозяйственных животных, которых увечат и убивают на скотобойнях.

Трактат Плутарха "О поедании плоти": "Стоит ли спрашивать, почему Пифагор отказался от мяса? Лично меня больше интересует в каком состоянии ума находился человек, впервые прикоснувшийся устами к окровавленной плоти и отведавший мертвечины, какие обстоятельства вынудили его уставить стол блюдами из разложившихся туш и назвать пищей то, что ещё недавно мычало и блеяло, двигалось и дышало... Почему-то мы не едим львов и волков, которые представляют угрозу нашей жизни, а вместо этого убиваем безобидные и покорные существа, которые не могут причинить нам никакого вреда. Ради куска мяса мы лишаем их жизни, на которую они имеют такое же право как и мы".

Мы боимся бомб и ракет, но спокойно закрываем глаза на смертную боль и ужас, которые испытывают ежегодно убиваемые для питания людей 1, 5 млрд. коров, овец и свиней, 22, 5 млрд. птиц.

Закон действия

Действие на Санскрите называется "карма". Любое действие влечет за собой последствия. Хотя понятие кармы обычно ассоциируется с восточной философией, тем не менее многие понимают, что "Закон кармы (Закон действия, Закон причины и следствия, 3-й Закон Ньютона) является таким же фундаментальном законом природы, как гравитация и время. Каждое наше действие вызывает определенные последствия. Согласно Закону кармы, если мы причиняем зло или страдание другому живому существу, то мы также будем страдать — это относится к каждому человеку и обществу в целом. Мы всегда расплачиваемся за содеянное и в каждом языке есть пословицы "что посеешь, то и пожнешь", "как аукнется, так и откликнится" и так далее.

Человек, питающийся мясом, может сказать, что он никиго не убивает, но на самом деле, покупая мясо в магазине или на рынке, он платит свои деньги за то, чтобы кто-то другой за него совершил это убийство. И оба навлекают на себя последствия кармы убийства. Бедствия и мировые войны — это тоже последствия кармы, то результаты последствий действий группы людей или общества.

Писания основных религий запрещают человеку без необходимости убивать другие живые существа.

Ветхий Завет — Книга Бытия (1. 29), Сам Господь говорит: "Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу". Новый Завет — пророчества Исаии о явлении Иисуса Христа: "Се, Дева во чреве приимет и родит Сына, и нарекут имя Ему: Еммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе". Иисус Христос был проповедником вегетарианства.

Господь Будда известен проповедью против убийства животных и провозгласил ахимсу (непричинение вреда живому) и вегетарианство необходимыми условиями духовного самосовершенствования.

Ведическая философия и литература (Махабхарата): "Тот, кто наращивает свое тело, поедая плоть других созданий, обрекает себя на страдания, в каком бы теле он не родился".
Развитие сознания

Помимо медицинских, экономических, этических, кармических и религиозных преимуществ в пользу вегетарианства есть еще один аспект — духовный. Вегетарианство способствует развитию сознания.

http://naturalworld.ru/exp_vegetarianstvo-o-polze.htm

______________________________________________

Ошо о вегетарианстве

Вегетарианство

Современный ум гораздо легче может понять это, ведь сейчас мы знаем, что все формы жизни взаимосвязаны, взаимозависимы. Человек — не остров: человек живет в бесконечной паутине миллионов форм жизни и существования. Мы живем в цепи, мы не отделены. И уничтожать других животных не только безобразно, неэстетично, негуманно — это также ненаучно. Мы уничтожаем свое собственное основание.

Жизнь существует как органическое единство. Человек может существовать только как часть этого оркестра. Только представьте человека без птиц, без животных и без рыб — такая жизнь будет очень и очень унылой; она утратит всю сложность, разнообразие, богатство, цвет. Леса совершенно опустеют, не будет раздаваться голос кукушки, не будут летать птицы, и вода покажется очень печальной без рыб.

И за этим стоит нечто очень научное. Не случайно все религии, рожденные в Индии, основаны на вегетарианстве, а все религии, рожденные вне Индии, не содержат в себе вегетарианства. Но высочайшие вершины религиозного сознания были известны только в Индии, и более нигде.

Вегетарианство действует как очищение. Когда вы едите животных, вы больше под властью закона необходимости. Вы становитесь тяжелыми, вас больше притягивает к земле. Если вы вегетарианец, вы легки, вы больше принадлежите закону изящества, закону силы, и вас начинает притягивать небо.

Ваша пища — не просто пища: это вы. Вы становитесь тем, что вы едите. Если вы едите нечто, что в своей основе коренится на убийстве, насилии, вы не можете подняться над законом необходимости. В большей или меньшей степени вы останетесь животным. Человек рождается, когда вы начинаете подниматься выше животных, когда вы начинаете делал, для себя что-то такое, что не может сделать ни одно животное.

Вегетарианство — это сознательное усилие, намеренное усилие избавиться от тяжести, которая привязывает вас к земле, чтобы вы могли летать — чтобы сделать возможным полет от единого к единому. Чем легче пища, тем глубже медитация. Чем пища плотнее, тем более и более трудной становится медитация. Я не говорю, что для невегетарианца медитация невозможна — она возможна, но она излишне трудна.

Это похоже на человека, который поднимается в гору и все время несет много камней. Возможно, даже неся камни, вы сможете достичь вершины горы, но это создает ненужные сложности. Вы могли бы бросить эти камни, вы могли бы разгрузить себя, и ваш подъем мог бы стать легче, гораздо приятнее. Разумный человек не понесет камни, поднимаясь в гору, не понесет ничего ненужного. И чем выше он будет подниматься, тем легче и легче он будет становиться. Даже если он что-то нес, он бросит это. Когда Эдмунд Хидлари и Тензинг впервые взошли на Эверест, им пришлось на пути бросить все — потому что чем выше они поднимались, тем труднее было что-то нести. Они бросили даже самое существенное. Нести самих себя более чем достаточно.

Вегетарианство — это огромная помощь. Оно меняет вашу химию. Когда вы едите и живете за счет животных... Первое: когда животное убивают, оно злится, боится — естественно. Когда вы убиваете животное... просто представьте, что убивают вас. Каким будет состояние вашего сознания? Что будет с вашей психологией? В ваше тело устремятся все виды ядов, потому что когда вы злитесь, в вашу кровь поступает определенный яд. Когда вы боитесь, в вашу кровь снова поступает яд, другой. А когда вас убивают, это предельный страх, гнев. Все железы вашего тела выпускают весь свой яд.

А человек продолжает жить на этом отравленном мясе. Не удивительно, если вы остаетесь гневными, насильственными, агрессивными; это естественно. Если вы живете за счет убийства, вы не будете уважать жизнь; вы враждебны жизни. А человек, который находится во вражде с жизнью, не может идти в молитву — потому что молитва означает благоговение перед жизнью.

И тот, кто враждебно относится к божьим созданиям, не может быть также очень дружественным к Богу. Если вы уничтожаете картины Пикассо, вы не можете быть очень уважительны по отношению к Пикассо — это невозможно. Все создания принадлежат Богу. Бог живет в них. Бог дышит в них, они — Его проявления, точно так же, как и вы. Они — братья и сестры.

Если вы смотрите на животных, и у вас не возникает мысль о братстве — вы не знаете, что такое молитва, вы никогда не узнаете, что такое молитва. И сама эта идея, что просто ради еды, просто для того, чтобы вкусно поесть, вы можете уничтожить жизнь, так безобразна. Невозможно поверить, что человек все продолжает это делать.

http://naturalworld.ru/article_osho-o-vegetarianstve.htm



_______________________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Акция
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Интересное
Контакты


© - 2016 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, (063) 075-71-03, (071) 324-45-70. email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы, масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты


vkontakte

statistika