Логотип
Заглавие
Режим работы
ПН - Суб : 10.00 - 15.00
Вс выходной
1-ый ПН месяца выходной
Телефон (062) 381-72-71
(095) 72-72-688
(063) 075-71-03
(071) 324-45-70
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 116 шт
Нa сумму 1779 грн.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Интересное Контакты
Арабские духи Аль-Рехаб Духи арабские
Все по диете Дюкана По диете Дюкана
Имеются ароматические палочки, поющие чаши и колокола
Наша продукция Бездрожжевой хлеб
Постные вегетарианские и сыроедческие конфеты - всю неделю .
Цены корректируются! УТОЧНЯЙТЕ!!!

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
......................................
Аюрведическая косметика
......................................
Тайская косметика
......................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
......................................
Настойки, бальзамы, жиры, скипидар
......................................
Масла в ассортименте
......................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
......................................
Бобовые, злаки, далы, фасоль, рис, лапша
......................................
Сухофрукты и орехи
......................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
......................................
Для выпекания
......................................
Духи масляные натуральные
......................................
Благовония
......................................
Посуда, украшения ручной работы
......................................
Чай, кофе и сладости
......................................
Минералы, соль, ванны
......................................
Наша продукция
......................................
Диетические продукты
......................................
Продукция пчеловодства
......................................
Свиток низ
Свиток верх
Фильтры

вегетарианцам
худеем
без глютена
сыроедам
кулинарам
сладкоежкам
к чаю
косметика
развиваемся
По диете Дюкана
Свиток низ
Свиток низ
Уведомление о новых товарах в магазине




Обратная связь
Свиток низ
Свиток верх
Рубль
Рапс зерно

Рапс зерно

Артикул - 180

Рецепты

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,грн
100 г1
500 г1


 Рапс — важное масличное растение из семейства крестоцветных, значение которого для человека сильно возросло к концу XX века, когда оно начало использоваться для получения биодизеля.

 Рапс возделывают с незапамятных времен — в культуре он известен еще за четыре тысячелетия до нашей эры. Одни исследователи считают родиной рапса или репса (южно-германское название) Европу, в частности ее северо-западные прибрежные районы (приморские земли Швеции, Нидерландов и Великобритании), другие — Средиземноморье. В пользу последнего косвенно говорит тот факт, что культура рапса с самых отдаленных времен и больше всего была распространена в Азии, точнее — в Индии, куда она, скорее всего, проникла из Средиземноморья. Вряд ли она попала в Азию из Европы; вернее, что она была завезена английскими и голландскими колонизаторами из Индии в Европу.

 
В семенах рапса содержится (%): масла 40—45, белка 18—22 (белки хорошо сбалансированы по аминокислотному составу, 5% из общего количества аминокислот приходится на долю серосодержащих аминокислот), клетчатки 6—7, фосфолипидов 0,2—1,2, которые характеризуются повышенным содержанием негидратируемых форм. Для рапса характерно высокое содержание пигментов группы хлорофиллов (10-150мг/кг). В зависимости от сорта содержание тиогликозидов (гликозинолатов) в семенах колеблется в пределах 0,5—6,0%. По жирно-кислотному составу особенность традиционных сортов, как уже было сказано выше, — высокое содержание эруковой кислоты (до 50%), в новых сортах оно снижено до 0-следы.
 
Рапсовое масло — богатый источник незаменимых полиненасыщенных кислот — линолевой (21%) и линоленовой (до 9%).
 

 Для пищевых целей и для производства маргарина желательно иметь масло без эруковой кислоты или с минимальным её содержанием, в то время как для технических целей желательно высокое её содержание.

Рапс — важное масличное растение из семейства крестоцветных, значение которого для человека сильно возросло к концу XX века, когда оно начало использоваться для получения биодизеля.


СОСТАВ

Рапс представляет собой масличное растение, в которого входит  множество жирных кислот, количество которых сопоставимо с их содержанием в оливковом масле.

Это естественный амфидиплоид является плодовитым гибридным организмом, в котором сочетаются полные диплоидные наборы хромосомного материала от обоих родительских видов (озимой сурепицы и капусты огородной). Селекция рапса в настоящее время выполняется по трем основным направлениям: пищевому и техническому, кормовому.

Химический состав рапса:

 

Показатели Значение
Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г 56
Витамин , тыс. МЕ 5
Витамин, мг 28
Витамин, мг 28
Витамин, мг 2,5
Витамин, мг 0,7
Витамин, мг 11
Витамин, мг 17
Железо, г 88
Йод, мг 0,03
Калий, г 3,2
Кальций, г 1,4
Каротин, мг 30
Кобальт, мг 0,12
Кормовые единицы 0,12
Лизин, г 1,3
Магний, г 0,4
Марганец, мг 18
Медь, мг 1,8
Метионин+цистин, г 1,1
Натрий, г 0,6
Сахара, г 16
Сухое вещество, г 121
Сырая клетчатка, г 19
Сырой жир, г 6
Сырой протеин, г 27
Фосфор, г 0,4
Цинк, мг 4,5

 

 ПРИМЕНЕНИЕ

 Рапс применяют в пищевой, мыловаренной, металлургической, текстильной и кожевенной промышленности. Рапсовый шрот применяют в животноводстве в качестве пищевой основы для различных комбикормов и премиксов.


Рапс зерно
Рапс зерно

Рапс зерно купить, Рапс зерно применение



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



_______________________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Акция
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Интересное
Контакты


© - 2016 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. (062) 381-72-71, (095) 72-72-688, (063) 075-71-03, (071) 324-45-70. email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы, масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты


vkontakte

statistika